Table d'hôte
Une table d'hôte propose un repas unique, sans choix, à un tarif fixe — souvent chez l'habitant ou en chambre d'hôtes. Le menu est décidé par l'hôte, généralement avec des produits locaux.
La table d'hôte se distingue du restaurant classique : pas de carte, un seul repas servi à heure fixe, et un cadre plus familial. Elle obéit à des règles spécifiques (nombre de couverts limité, réservée aux clients hébergés dans certains cas).
Questions fréquentes
- Quelle différence entre une table d'hôte et un restaurant ?
- La table d'hôte sert un repas unique, sans carte ni choix, souvent aux personnes hébergées sur place. Un restaurant propose une carte et accueille tout public. Les obligations (couverts, boissons) diffèrent.
- Peut-on servir de l'alcool à une table d'hôte ?
- Servir de l'alcool au cours du repas suppose une licence adaptée. Les règles dépendent du statut exact de l'établissement ; mieux vaut vérifier auprès de la mairie ou de la préfecture.